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福州大学MBA办学二十周年庆系列活动二

【2305】怡山讲坛：从两会提案浅谈食品安全问题及对策

【嘉宾简介】

   翁祖铨，日本国立大阪大学医学博士，博士生导师；日本独立行政法人劳动安全卫生综合研究所研究员；美国FDA国家毒理研究中心访问学者；福州大学生物科学与工程学院教授；福州大学计算机与大数据学院教授；福建省“闽江学者”特聘教授；中国公共营养学会常务委员；中国工业毒理学会委员；中国医学装备协会组织再生分会委员；中国环境诱变剂学会生物标志物专业委员会委员；福建省生物工程学会常务理事；第十四届全国人大代表。主要致力于研究：(1)利用医疗大数据结合生物信息学，研究医疗大数据挖掘、药物相互作用、智能检测诊断及预测；(2)食品、药品、环境物质的检测技术开发和风险性评估；(3) 环境及宿主微生物的大数据分析及相关应用与机理研究；(4)研究天然活性分子的功效作用及其机理研究。主持或承担多项日本厚生劳动省，文部省，美国FDA的研究课题，中国国家自然基金，国家卫计委福建省卫生教育联合攻关计划项目，省部级重大、重点课题，省自然科学基金，重大横向课题等18项。发表高水平文章80余篇，合著科技专著3篇，申请国家发明专利18项，授权12项。

【内容简介】

   习总书记多次在不同场合对食品安全工作作出重要指示，食品安全是对执政能力的重大考验。本次演讲主要从两会提案出发，谈谈目前食品安全对人口健康的影响，如何提高食品安全的检测能力，食品中常见的致癌物质，对人类，尤其孩子影响较大的食品添加剂，食品包装存在的问题以及如何应对等问题。期冀通过科学研究为食品安全提供更加坚实有力武器，同时为政策的制定提供科学证据。

【时   间】2023年10月29日（周日） 14:30-17:00

【讲座对象】专业学位教育中心在读学员与历届校友

【地   点】福州大学怡山校区经济与管理学院瑞光楼一楼报告厅

【活动咨询】0591-87893064李老师

【报名方式】 通知群填写在线报名表（130人）