2024年10月25日，福州大学省哲学社会科学重点实验室“数字消费与实体经济发展研究实验室”（以下简称“实验室”）开启《福建省数字消费与实体经济融合发展蓝皮书》调研工作，到福建御冠食品有限公司（以下简称“御冠”）进行首站调研。
实验室骨干成员参加此次调研，御冠总经理崔仁杰先生全程陪同和接待。
在调研过程中，实验室成员系统了解了御冠的整体情况和发展历程，并参观了御冠的传统生产车间和智能化自动化生产车间。通过直观比较，实验室成员感受到了数字化技术在提升生产效率和保证产品质量方面的显著作用。参观活动结束后，实验室成员对御冠的高层管理人员进行了深度访谈，深入了解公司在数字化转型方面的举措和成效。
福州大学数字消费与实体经济发展研究实验室（The Digital Consumption and Real Economy Development Research Laboratory, Fuzhou University）是福建省首批哲学社会科学重点实验室，研究方向包括“数字消费与经济高质量发展”、“数字消费下赋能实体经济发展的业财融合模式研究”、“实体经济数字化消费与数字消费产业化研究”等三大研究方向，共有骨干成员和优秀中青年成员20多名。
图文编辑：武永亮
图文校对：吴月燕、刘琨
图文审核：卢长宝
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